Špecifikácia komerčného sous vide

Ponorné tepelné obehové čerpadlo pre varenie sous-vide pri nízkej teplote (= pod bodom varu).
Komerčný ponorný cirkulátor CTO5OP301W je jedným z najúčinnejších a najspoľahlivejších nástrojov na varenie sous vide.
CTO5OP301W vždy rýchlo dosiahne a efektívne udržuje teplotu vody pre presné varenie. Používa profesionálne čerpadlo na vytvorenie cirkulácie vody, zariadenie poskytuje konzistentné teploty varenia, čo vedie k rovnomernému prepečeniu, dokonalej textúre a vynikajúcej chuti.
Varenie Sous vide ponúka spôsob, ako ušetriť čas v kuchyni, a to varením jedál v potravinovo bezpečných vákuových baliacich vreckách. Varenie je jednoduché, domáci kuchári jednoducho nastavia požadovaný čas a teplotu svojho obehového čerpadla, ponoria jedlo a potom odídu.
Profesionálny sous vide CTO5OP301W ponúka priestorovo úsporný dizajn z nehrdzavejúcej ocele a ľahko použiteľné ovládacie prvky.
CTO5OP301W urobí revolúciu vo vašej kuchyni jedným z najprogresívnejších trendov v modernej kuchyni!

SOUS-VIDE COOKING je technika, ktorá zahŕňa varenie jedla vo vákuovo uzavretých vreckách vo vodnom kúpeli pri presne kontrolovanej teplote. Tento jemný proces varenia má za následok jemné textúry a vylepšené intenzívne chute, pretože všetky ingrediencie sú zabalené vo vrecúšku.